Понад 20 років родина Волошиних із Великої Северинки Кропивницького району розвиває власну медову справу.
Нині їхнє господарство налічує понад 700 вуликів, а родинний бізнес продовжує працювати й розвиватися, попри те, що його засновник Михайло Волошин нині захищає Україну на фронті.
Для Тетяни та Михайла бджільництво — не просто спосіб заробітку, а справа, яку вони будують разом. Нині значна частина управлінської та організаційної роботи лягла на плечі Тетяни. Водночас родина не зупиняється на традиційному виробництві меду, а розширює напрям крафтової переробки та роздрібних продажів.
Свого часу прагнення розвивати сімейний бізнес привело Тетяну Волошину до Кіровоградської регіональної торгово-промислової палати. Спочатку вона звернулася до фахівців за консультацією щодо отримання міжнародних штрих-кодів для продукції. Згодом співпраця переросла у партнерство — навесні ФОП Волошин офіційно долучився до членів КРТПП.
Свою продукцію родина реалізує під крафтовим брендом BeeZone. В асортименті — натуральний мед, сезонний стільниковий мед, бджолиний пилок, крем-мед із різними смаками та свічки з натурального бджолиного воску.
Новий етап розвитку господарства став можливим завдяки грантовій підтримці Українського ветеранського фонду. На пасіці автоматизують окремі процеси, а невдовзі планують запустити новий продукт — порційний мед у 20-грамових стіках. Такий формат орієнтований, зокрема, на кав’ярні, ресторани та споживачів, які шукають зручний формат натурального продукту.
Важливим для родини є і питання кормової бази. Цьогоріч Волошини самостійно засіяли поле фацелією — одним із цінних медоносів.
«Мед із фацелії виходить дивовижного зеленкуватого або білого кольору, має вишуканий аромат і надзвичайно м’який смак. Це буде справжній ексклюзив у нашому асортименті, і ми впевнені, що він підкорить серця наших клієнтів», — розповідає Тетяна Волошина.
Так родина перетворює традиційне пасічництво на сучасний крафтовий бізнес — із власним брендом, новими продуктами, технологіями та планами розвитку.
Відкрите практичне заняття, присвячене сучасним напрямам робототехніки та безпілотних технологій, провели в Українській державній льотній академії.
