ЕКОНОМІКА
Козиний сир, виготовлений на Кіровоградщині, визнали одним із кращих у Європі (ФОТО)
- Останнє оновлення: 07 листопада 2022
Завершився наймасштабніший сирний конкурс у Європі – World Cheese Awards.
Цьогоріч на міжнародному сирному конкурсі у Великій Британії вперше взяли участь 39 сирів з України, зокрема, й із Кіровоградської області, повідомляє Аgroreview.
Усього в події взяли участь 4434 сири з 42 країн світу.
13 українських сирів отримали нагороду та відзнаку від міжнародної колегії.
«Я неймовірна рада, що нам вдалось зробити те, про що ми так давно мріяли — нанести Україну на сирну карту світу. Ця історична подія відбулась! Вперше за всю сирну історію нашої країни світ дізнався про українські сири та скуштував їх на смак. Результат — 13 переможців з різних регіонів отримали почесні нагороди. Пишаюсь і радію неймовірно!», — ділиться Оксана Чернова, сирна експертка ProCheese, суддя від України на World Cheese Awards.
Нагороди Bronze удостоєно, зокрема, «Форе Нуар козиний», виготовлений працівниками "Лісової Кози" на Кіровоградщині.
