СУСПІЛЬСТВО

Кулінарні корифеї: кропивницькі волонтери готуватимуть більше сухих супів та борщів

Громадська організація «Прес-клуб реформ» протягом найближчих пів року реалізовуватиме проєкт  «Кулінарні корифеї» на підтримку спільноти волонтерів та волонтерок «Годуємо патріотів!».

Кошти на проєкт отримали у межах Конкурсу грантів для надання підтримки громадам, вразливим групам населення та особам, які потребують допомоги в Україні, що його втілює Програма розвитку ООН за фінансової підтримки Європейського Союзу.

З початку повномасштабної війни  в Україні, тільки на Кіровоградщині побували транзитом або поселилися на тривалий час сотні тисяч громадян, які тікають від жахіть війни у пошуках безпечнішого прихистку. Частина з тих, хто скористався волонтерською допомогою у Кропивницькому, приїхавши з тимчасово непідконтрольних уряду України територій, розповіли про неможливість без газу на вогнищах повноцінно готувати гарячі страви, для яких потрібно щонайменше 1,5-2 години мити і різати овочі, а потім варити. У разі спільного проживання у підвалі чи бомбосховищі 10-20 людей є потреба — протягом нетривалих періодів спокою, — вийти на вулицю, закип’ятити на вогнищі воду, вкинути у казан суху суміш і отримати готову гарячу страву для дітей і дорослих.

Тож, саме цю потребу у смачних і різноманітних супах (готових до споживання після 20-ти хвилин варіння!) для людей, які живуть на тимчасово непідконтрольних уряду України територіях, буде забезпечувати проєкт «Кулінарні корифеї».

«Корифеї – як люди, котрі стоять біля витоків якогось руху, в основі формування надійних ланцюжків постачання їжі і турботи», — каже координаторка спільноти «Годуємо патріотів!» Олена Коряк.

У рамках співпраці із «Прес-клубом реформ» спільнота планує забезпечити свій сталий організаційний розвиток та збільшити кількість готової продукції (сухих супів), а також налагодити дієві ланцюжки співпраці із місцевими фермерами, військовою державною адміністрацією та волонтерськими організаціями, котрі формують і відправляють гуманітарні вантажі на постраждалі від конфлікту території і годують внутрішньо переміщених осіб.

Для цього планують здійснити технічне, організаційне та інформаційне забезпечення спільноти; закупити і встановити відповідне обладнання для сушіння овочів, сприяти у реєстрації громадської організації та створенні соціального підприємства, котре у подальшому працюватиме на потреби соціально-вразливих груп населення. Завдяки проєкту буде забезпечено безперебійне постачання для виробництва супів-етикеток (наразі розроблено сім рецептур сухих страв). Також команда проєкту буде організовувати просвітницькі вебінари, щоби ділитися досвідом і здобутками проєкту з усіма бажаючими в Україні.

Допомагатиме у цьому партнерська організація «Агенція сталого розвитку «Хмарочос» та спеціальний чат-бот на платформі Telegram, на який можна підписатися вже зараз посиланням: https://t.me/Goduemo_Bot?start=w16763797

Читайте також: 

• Як випускникам Кіровоградщини долучитися до всеукраїнського останнього дзвоника
• Кіровоградщина: де відповідальним за проведення мультипредметного тесту знайти потрібну інформацію
• Чи підвищуватимуть тарифи на проїзд у громадському транспорті Кропивницького 
• Кропивницькій лікарні передали сучасне обладнання, здатне значно пришвидшити процес загоєння ран (ФОТО)
• Завтра у Кропивницькому попрощаються з героями-земляками
• Лікарі без кордонів: іноземні фахівці розпочнуть роботу зі спеціалістами з Кіровоградщини
• Кропивницький художник Валерій Давидов досліджує людину та рідний край на підсвідомому рівні (ФОТО)
• Як зберігати трудові книжки під час війни та чи потрібно їх роздавати на руки
• До Кропивницького переїхали 300 курсантів та 150 науковців Донецького державного університету внутрішніх справ
• У Кіровоградлісі заявили про готовність співпрацювати з СБУ
• На Кіровоградщині зростає наплив переселенців